厳選された食材を、当店シェフが卓越した技術で奏でる
イタリアン、フレンチを織り交ぜた見た目にも美味しいプレート・・・

Shock-onでは、信頼できるルートを通じて
毎日、新鮮な魚介類を仕入れてます。
「お任せ」なので、毎日何が入ってくるか、私達も箱を開けるまで判りません。
届いてから、調理を考えるその日だけのオススメ料理。
シェフの腕が鳴ります！

その他、選りすぐって仕入れた北海道産の鹿肉、岩手中央産の豚肉、大山産地鶏など
できるだけ、国産のヘルシーで美味しい食材を使用しております。

スタッフ自身も楽しみにしている食材をぜひ皆様もお楽しみ下さい。